Táplálkozás - Nélkülözhetetlenek a fehérjék
Egyértelműen kimutatható a helytelen táplálkozás szerepe az egyik leggyakoribb daganat, a mellrák kialakulásában. Dr. Dank Magdolna, a Semmelweis Egyetem Onkoterápiás és Radiológiai Klinikájának osztályvezetője szerint az elhízás különösen azoknál a nőknél rejt magában veszélyeket, akik már nem menstruálnak. Ez egy, a zsírszövetben lévő enzim jelenlétével magyarázható.
A kezelés alatt lévő betegek esetében viszont a kezelés elviselése a legfontosabb: ilyenkor az úgynevezett megvonásos diéták veszélyesek lehetnek. Például a hús bevitelének leállításakor gondoskodni kell fehérjebevitelről. A vörös húsok, és a pácolt húskészítmények Dank Magdolna szerint is kerülendők, míg a zöldség-gyümölcs mellett a rostbevitel is igen fontos. A hús megvonása miatt kieső fehérje pótolható például tejjel, de megtalálható a lencsében vagy a babban is. A magyar szokás szerinti zsírral főzésről sürgősen át kell térni az olajra, és meg kellene tanulni, hogy saláták is készíthetők olajjal.
Kapcsolódó hanganyag
| Név: | Táplálkozás - Penész és vörös hús |
|---|---|
| Játékidő: | 4:01 |
| Eladó: | Katolikus Rádió |
| Album: | Táplálkozás |
| Év: | 2009 |
| Lejátszás: | Frissítse Flash lejátszóját, hogy meghallgathassa hanganyagunkat! |
